
Equip de gelats enrotllats

Equip de gelats enrotllats(també anomenada màquina de gelat-remenada, màquina de pa de gel, màquina de gelat enrotllat tailandès) és un equip comercial especialitzat de postres congelades dissenyat per crear el gelat enrotllat de moda i visualment atractiu mitjançant una congelació ràpida i una agitació manual. Abocant la barreja de gelats, fruites fresques, caramels o altres complements en un plat ultra-pla i fred, la barreja es congela ràpidament, després es raspa i s'enrotlla en rotllos delicats i cilíndrics-ofereixen una experiència gastronòmica única i interactiva que impulsa la implicació del client i la visibilitat a les xarxes socials.
Aquest equip està dissenyat per a ús comercial, amb sistemes de refrigeració potents, construcció de grau-alimentari i controls-de fàcil accés. S'utilitza àmpliament en gelateries, botigues de postres, cafeteries, camions de menjar, quioscos de centres comercials i càtering d'esdeveniments, oferint una alta rendibilitat, personalització flexible i fàcil operació. A diferència de les màquines de gelats tradicionals, els equips de gelats enrotllats converteixen la preparació de postres en un espectacle teatral en directe, cosa que la converteix en una oferta destacada per a les empreses que busquen atraure clients i augmentar els ingressos.
|
Paràmetre |
Paella única de taula (RT-100) |
Terra-Doble paella dempeus (RT-200) |
Tipus de caixa d'-alta capacitat (RT-300) |
Patró individual portàtil (RT-050) |
|---|---|---|---|---|
|
Model |
RT-100 |
RT-200 |
RT-300 |
RT-050 |
|
Tipus de placa freda |
Simple, rodó (50 cm de diàmetre) |
Doble, quadrat (52 x 52 cm cadascun) |
Disseny de caixa de múltiples-plats (60 x 60 cm cadascun) |
Individual, quadrat (45 x 45 cm) |
|
Sistema de refrigeració |
Compressor Panasonic, canonades de coure |
Compressor Embraco, condensador de coure complet |
Compressors duals, refrigeració uniforme |
Mini compressor comercial |
|
Temperatura mínima |
-25 graus |
-30 graus |
-30 graus |
-20 graus |
|
Poder |
900W |
2800W |
3500W |
600W |
|
Tensió/Hz |
220 V/50 Hz (110 V/60 Hz opcional) |
220 V/50 Hz (380 V opcional) |
380V/50Hz |
220 V/50 Hz (bateria opcional) |
|
Refrigerant |
R290a |
R404A |
R410A |
R134a |
|
Capacitat de producció |
20–30 racions/hora |
30–60 racions/hora |
80+ Porcions/hora |
15–25 racions/hora |
|
Temps de descans- |
20-30 minuts |
15-25 minuts |
10-20 minuts |
25-35 minuts |
|
Material |
Acer inoxidable 304 (cos i placa) |
Acer inoxidable 304 (cos i placa) |
Acer inoxidable 304 (cos i placa) |
Acer inoxidable 304 (cos i placa) |
|
Dimensions (W×D×H) |
62×62×86cm |
107×56×78,5 cm |
120×80×100cm |
34×30×31cm |
|
Pes net |
65 kg |
90 kg |
150 kg |
25 kg |
|
Característiques especials |
Control digital, descongelació automàtica, compacte |
Doble panoràmica, rodes, control de temperatura AI |
Alt rendiment, multi-placa, protector contra els esternuts |
Portàtil, lleuger, amb bateria- |
|
Certificacions |
CE, FDA, SGS |
CE, ETL, NSF, ISO 9001 |
CE, ISO 9001, NSF |
CE, RoHS |
|
Vida útil (equip) |
5-10 anys (manteniment adequat) |
5-10 anys (manteniment adequat) |
8-12 anys (manteniment adequat) |
5-8 anys (manteniment adequat) |
Avantatges deMàquina de gelats
Congelació ràpida i rendiment constant
Distribució uniforme de la temperatura: la placa freda (fabricada d'alumini-alimentari o d'acer inoxidable) inclou tubs de refrigeració distribuïts de manera uniforme, evitant la congelació desigual que provoqui rotllos tous o esquerdats. Això garanteix que cada lot de rotllos de gelat tingui una textura llisa i cremosa.
Respiració ràpida-Avall i recuperació: l'equip arriba a la temperatura de congelació òptima en 15-30 minuts i manté un refredament constant durant l'ús continu, permetent 20-80+ porcions per hora segons el model.
Disseny higiènic i de qualitat-alimentària
Materials de qualitat-alimentària: la placa freda, el cos de la màquina i totes les peces-en contacte amb els aliments estan fets d'acer inoxidable 304-resistent a la corrosió-, fàcils de netejar i compleixen els estàndards de la FDA, CE i NSF.
Fàcil neteja i manteniment: la placa freda extraïble, la superfície llisa i la funció de-descongelació automàtica simplifiquen la neteja, redueixen el temps de treball i garanteixen el compliment de les normes d'higiene alimentària. La majoria dels models inclouen una funció de descongelació d'un -botó per eliminar l'acumulació de gel entre lots.
Versàtil i personalitzable per a diferents ofertes
Compatibilitat amb diversos-ingredients: Funciona amb barreges de gelats-lactis, sucs de fruites, iogurts, batuts i alternatives-de plantes (soja, llet de civada). Els operadors poden afegir fruites fresques, fruits secs, caramels, galetes o xarops per crear sabors personalitzats.
Capacitat multi-funció: Més enllà del gelat enrotllat, molts models també poden fer fangs, gel de neu, farinetes de gel i fins i tot pancakes (per a models de calefacció elèctrica), ampliant les opcions de menú i les fonts d'ingressos.
detall
Ús
Abans d'utilitzar-lo, engegueu la màquina i deixeu-la{0}}prerefredar durant 15-30 minuts fins que la placa freda arribi a la temperatura recomanada (-20 graus a -30 graus). No aboqueu la barreja al plat abans que estigui completament refredat, ja que això donarà lloc a rotllos suaus i desiguals.

Ús
Netegeu la placa freda immediatament després de cada ús amb un drap suau i humit i un desinfectant de grau alimentari{0}. Utilitzeu la funció de descongelació automàtica-per eliminar l'acumulació de gelades; eviteu utilitzar eines afilades que puguin ratllar la placa.

Aplicació
1. Botigues de postres i gelateries (aplicació principal)
L'equip de gelats enrotllats és l'atracció principal per a les botigues de postres i les gelateries, oferint una alternativa única als gelats tradicionals. Impulsa el trànsit a peu i els clients habituals mitjançant el seu procés de preparació interactiva.
Gelateries especialitzades: models de paella doble-de terra com a peça central, que ofereixen una àmplia gamma de sabors i combinacions-(fruites fresques, xocolata, fruits secs) per satisfer els gustos diversos. L'experiència interactiva anima els clients a quedar-se més temps i compartir la seva experiència a les xarxes socials.
Botigues de gelateria i iogurt gelat: Models de paella única de taula per complementar les ofertes existents, afegint gelats i rotllos de iogurt gelat per ampliar la varietat del menú i atraure clients més joves.
2. Cafès i botigues de begudes
Cafès i Bistros: Models de sobretaula compactes per afegir una opció de postres premium, combinant gelats amb cafè, te o brioixeria per augmentar el valor mitjà de la comanda. L'atractiu visual del gelat enrotllat millora l'ambient de la cafeteria i atrau nous clients.
Botigues de te amb llet i te de bombolles: Models portàtils o de taula per oferir gelat enrotllat com a cobertura o postres autònomes, aprofitant la popularitat tant del te de bombolles com del gelat enrotllat entre els consumidors joves.
3. Negocis mòbils i de temporada
Food Trucks i carros mòbils: Models portàtils d'una sola paella, lleugers i fàcils de transportar, ideals per a festivals, platges, fires i esdeveniments a l'aire lliure. El disseny compacte s'adapta a un espai limitat, mentre que la preparació interactiva atrau multituds.
Parades emergents-i quioscs comercials: models de sobretaula o de terra-de peu per a llocs-de gran trànsit com ara centres comercials, aeroports i estacions de tren. El procés de preparació-atractiu atrau compradors impulsius i augmenta les vendes.
Més Productes
Si estàs interessat en aixòEquip de gelats enrotllatso altres productes relacionats, podeu contactar amb nosaltres en qualsevol moment, també tenim altres productes a la indústria de productes de filtres. Podeu fer clic a continuació per obtenir-ne més informació.

Etiquetes populars: equips de gelats enrotllats, fabricants, proveïdors, fàbrica d'equips de gelats laminats a la Xina
Un parell de
Màquina comercial de gelatsSegüent
Màquina de gelat durPotser també t'agrada
Enviar la consulta











